Anmerkung des Herausgebers: Alan Goldsher befragte das Playboy-Club-Model Hollie Nicole nach ihren Lieblingsrezepten für den "Feiertag".
Die Feiertage sind da, und wissen Sie, was das bedeutet? Es ist an der Zeit, zu essen, zu trinken und Ihre Partygesellschaft mit Vorspeisen zu beeindrucken, die Sie zur Schönheit des Buffets machen werden.
Diese fünf koketten Häppchen sind lächerlich einfach, absolut fabelhaft und werden garantiert die Show stehlen (selbst wenn Karen wieder ihren "speziellen" Obstkuchen mitgebracht hat). Wer sagt denn, dass es schwer sein muss, die beste Gastgeberin zu sein? Du nicht, Babe.
1. Birnen im Prosciutto-Wickel mit Rucola
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Portionen: 8
Oh, Schätzchen, das ist es, was du auftischen kannst, wenn du schick aussehen willst, ohne ins Schwitzen zu kommen. Süße Birnen, salziger Prosciutto und pfeffriger Rucola - dieses Trio ist das Snack-Äquivalent eines Power-Paares (oder sollte ich sagen eines Dreiergespanns?!). Und wissen Sie was? Es ist auch noch gesund. So kann man alles haben.
Zutaten
- 2 rote Birnen (oder Cantaloupe, wenn Sie sich als Rebell fühlen)
- 8 Scheiben Prosciutto, der Länge nach in zwei Hälften geschnitten
- ½ Tasse Baby-Rucola
- 4 EL Granatapfelkerne (die Juwelen der Lebensmittelwelt)
- ½ Teelöffel Olivenöl
- Eine Prise schwarzer Pfeffer