Der Sonntag des großen Spiels ist vielleicht nur der zweitwichtigste Tag nach Thanksgiving, wenn es darum geht, so viele Kohlenhydrate wie möglich in unsere Mägen zu stopfen. Eines der Geheimnisse, um nicht mit einem fetten Kater aufzuwachen, besteht darin, sich für mindestens eine Vorspeise zu entscheiden, die - bei näherer Betrachtung - als gesund gelten könnte. Die würzigen Blumenkohlflügel von Playboy-Club-Model Riley sind überraschend sättigend, selbst wenn man ein unverbesserlicher Fleischfresser ist.
Rileys pikante Blumenkohl-Flügel-Rezept
"Das sind super einfache und würzige Blumenkohlflügel, die eine tolle Alternative oder Ergänzung zu Büffelhähnchenflügeln sind", so Riley gegenüber PLAYBOY.
Ich weiß, was Sie denken: "Warum sollte ich jemals Blumenkohl essen?" Und wenn das vor drei Jahren gewesen wäre, wäre ich geneigt zuzustimmen. Normalerweise ist dieses weiße Gemüse nur mit Käse überbacken genießbar. Aber es gibt etwas Magisches, das passiert, wenn man diese "Nuggets" brät oder frittiert, sie mit scharfer Soße übergießt und sie in Ranch- oder Bleu-Cheese-Dressing dippt.
Der fade, erdige Charakter des Blumenkohls wird beim Frittieren nussig und äußerst schmackhaft, und der Verzehr dieser "Flügel" verschafft Ihnen vielleicht eine kleine selbstgefällige Befriedigung. Sind sie gesund? Das lässt sich nicht beurteilen. Aber was sie sind, ist unglaublich lecker. Ich
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