Wisst ihr was? Scheiß auf diesen Artikel. Trinken sollte Spaß machen und frivol sein, und eine der wenigen Aktivitäten, die man genießen kann, ohne sie zu sezieren. Wenn Sie nur ab und zu ein oder zwei Drinks trinken, hören Sie einfach auf zu lesen und bestellen Sie, was Sie mögen.
Aber wenn Sie regelmäßig Cocktails trinken - oder eine ernsthafte Diät machen - können Sie das Zeug, das der Barkeeper in Ihren Wodka oder Bourbon mischt, nicht ignorieren. Warum eigentlich nicht? Manche Mixer sind zuckerhaltige Magenbomben, die so viele Kalorien haben wie ein Big Mac.
Wenn Sie Ihren Schnaps pur oder mit Eis trinken können, ersparen Sie sich natürlich eine Menge ungesunder Zusatzstoffe. Leider kann es passieren, dass Sie Ihr Getränk so schnell austrinken, dass Sie am Ende noch mehr bestellen und es übertreiben, sagt Nyree Dardarian, MS, RD, Direktorin des Zentrums für integrierte Ernährung und Leistung an der Drexel University.
Aus diesem Grund sind laut Dardarian Club Soda und Wasser die beiden besten Optionen, wenn Sie zu Mixern greifen. Nachdem Sie den Alkohol mit einem dieser beiden Getränke verdünnt haben, können Sie mit einem Stück Obst oder einer Schale, Oliven, Minze oder einer anderen kleinen Garnierung einen Hauch von Geschmack hinzufügen.
Auf der anderen Seite, hier sind Ihre Gesundheit Feinde, wenn es um Mixer kommt:
TONIC
G&T-Liebhaber werden stöhnen, aber Tonic Water unterscheidet sich stark von Sodawasser oder einfachem H2O, sagt Dardarian. Neben Chinin, einem bitter schmeckenden Alkaloid, enthält Tonic nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) ein paar Gramm Zucker pro Unze. Im Vergleich zu vielen anderen Mixern auf dieser Liste ist das nicht viel Süßstoff. Aber es summiert sich, wenn Sie sich ein paar Drinks von einem Barkeeper einschenken lassen, der viel Tonic verwendet.
COLA (ODER DIÄT-COLA, ODER COKE ZERO...)
Die Getränkehersteller werden weiterhin neue und angeblich "gesündere" Erfrischungsgetränke auf den Markt bringen. Aber irgendwann holt die Forschung sie immer ein. Unzählige Studien haben zuckerhaltige Erfrischungsgetränke mit allem Möglichen in Verbindung gebracht, von Gewichtszunahme über Diabetes bis hin zu Nierenerkrankungen. In den letzten zehn Jahren haben ähnliche Berichte Diät- oder kalorienarme Erfrischungsgetränke mit ebenso schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht. Die künstlichen Süßstoffe in Diätgetränken sind zwar kalorienärmer, können aber das Verlangen des Gehirns nach Süßem verstärken und Stoffwechselveränderungen auslösen, die zu Diabetes beitragen, so die Forschung.
VORGEFERTIGTE, IM LADEN GEKAUFTE MISCHUNGEN
Nicht viele Männer trinken regelmäßig Piña Coladas. Das ist auch gut so, denn die Fertigmischungen, die man im Supermarkt kaufen kann, enthalten jede Menge Kalorien und Zucker sowie viele künstliche Inhaltsstoffe, sagt Dardarian. Nach Angaben des USDA enthalten nur sechs Unzen einer vorgefertigten Piña-Colada-Mischung fast 500 Kalorien. Margarita- und Daiquiri-Mischungen liegen in der gleichen Größenordnung. Heben Sie sie für Ihren halbjährlichen Strandurlaub auf.
ENERGIE-GETRÄNKE
Alkohol ist ein Depressivum, und das Gefühl, groggy oder müde zu sein, ist eine der Möglichkeiten für Gehirn und Körper, Ihnen mitzuteilen, dass Sie genug getrunken haben. Sie sehen also, wie riskant es sein kann, diese eingebauten Warnsysteme mit Aufputschmitteln in die Knie zu zwingen. Abgesehen davon, dass Sie sich weniger betrunken fühlen - was Sie dazu verleiten könnte, ein Auto zu fahren oder andere unkluge Entscheidungen zu treffen - sind Energy-Drinks auch mit Zucker oder künstlichen Süßungsmitteln angereichert, sagt Dardarian. (Nach Angaben der Brown University verstärken sie auch die Intensität eines Katers).
FRUCHTSÄFTE
Orangensaft wird aus Orangen gewonnen. Orangen sind gesund. Daher ist Orangensaft auch gesund. Jurastudenten und Logiker sehen den Fehler in dieser Logik, ebenso wie Ernährungsexperten. Während eine ganze Orange gesund ist, ist ihr Saft voller Zucker und enthält keine verdauungsfördernden Ballaststoffe. Dasselbe gilt für die meisten Fruchtsäfte - Cranberry, Granatapfel usw. -, von denen einige so viel Zucker enthalten wie Softdrinks. (Nach Angaben des USDA enthält eine Tasse Orangensaft fast 1,5 Esslöffel Zucker).
EINFACHER SYRUP
Wie die Ahorn- oder Schokoladensorten besteht auch dieser Sirup fast ausschließlich aus Zucker. Wenn Sie sich nicht sicher sind, warum Zucker so schlecht ist, bedenken Sie, dass alle Arten von Zucker - ob "natürlicher" Rohrzucker oder verarbeiteter Haushaltszucker - mit einer höheren Rate an Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Obwohl nicht mehr als 10 % der Kalorien aus zugesetztem Zucker stammen sollten, hat eine aktuelle Studie des Center for Disease Control and Prevention (CDC) ergeben, dass einer von 10 Amerikanern 25 % seiner täglichen Kalorien aus zugesetztem Zucker zu sich nimmt.